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Planted kombiniert firmeneigene Strukturierungs- und Fermentierungstechnologien, um Fleisch aus pflanzlichen Proteinen herzustellen, wobei der Schwerpunkt auf köstlichem Geschmack, fleischiger und saftiger Textur liegt und nur natürliche Zutaten verwendet werden. Planted entwirft und strukturiert sein Fleisch in jeder Größe, Form und faserigen Beschaffenheit und ist davon überzeugt, dass es tierisches Fleisch in Zukunft in Bezug auf Geschmack, Nachhaltigkeit, Gesundheit, Effizienz und Preis übertreffen wird. Planted hat sich verpflichtet, für alle seine Produkte nur natürliche Zutaten und keine Zusatzstoffe zu verwenden, und setzt damit einen völlig neuen Standard in der Kategorie des pflanzlichen Fleisch, der es zu einer gesunden und nachhaltigen Wahl für alle macht. Wahrhaft besser als Fleisch von Tieren.

Eine wachsende Bevölkerung sowie eine steigende Lebenserwartung und ein höheres Einkommen sind die Hauptgründe für den Anstieg der weltweiten Fleischnachfrage. Das derzeitige Ausmaß der Tierfleischindustrie ist jedoch mehr als unhaltbar. Planted will das ändern. Das in Zürich ansässige FoodTech-Spin-off der Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) wurde 2019 gegründet und baute schnell geistiges Eigentum rund um seinen technologischen Ansatz auf, für den es derzeit mehrere Patente hält.

Planted produziert sein Fleisch in einer Glashaus-Produktionsanlage in Kemptthal (Zürich) in der Schweiz – die erste transparente Fleischproduktion, die der Öffentlichkeit zugänglich ist.

Planted-Fleisch ist in über 3000 Restaurants und mehr als 3800 Einzelhandelsgeschäften in der Schweiz, Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Großbritannien und BeNeLux sowie über den eigenen europaweiten Webshop erhältlich. Zu den Planted-Fleischsortimenten, die jeweils aus verschiedenen Proteinquellen (Erbsen, Hafer, Sonnenblumen) bestehen, gehören derzeit planted.chicken, planted.pulled, planted.kebab, planted.schnitzel und planted.bratwurst. Darüber hinaus gibt es verschiedene limitierte Editionen in enger Zusammenarbeit mit Starköchen wie Tim Raue, Nenad Mlinarevic oder Sebastian Copien. Aber seien Sie versichert, dass das wissenschaftlich orientierte Team hungrig nach Veränderung ist und in der Planted-Fabrik und den wissenschaftlichen Labors in der Schweiz hart daran arbeitet, die Lebensmittelkette zu revolutionieren.

Weitere Informationen hier: https://www.eatplanted.com

Die Antrimon Group AG steht innovative mechatronische Systeme. Von der Idee bis zur Produktbetreuung, profitieren Sie von unserem langjährigen Know-how.

Als strategischer und langfristiger Partner bieten wir Ihnen sämtliche Dienstleistungen zu Projekt- & Innovations-Management, mechatronischer Entwicklung und Labor, Beschaffung, Industrialisierung bis hin zum Produkt Life Cycle Management. Unser Fokus ist, Produkte für eine klimataugliche Wirtschaft zu entwickeln und die uns zur Verfügung stehenden Ressourcen schonend einzusetzen. Dadurch und mit der Kombination unserer vielseitigen Synergien erzeugen wir einen Mehrwert für unsere Kunden.

Wir arbeiten unabhängig und betreuen Projekte aus nahezu allen technischen Branchen, darunter Medical, E-Mobility, Gebäudetechnik, Maschinenbau, Robotic & Automotive. Zu unseren Kunden zählen namhafte Marken ebenso wie hochspezialisierte Unternehmen.

Gemäss unserer Mission: The ANTRIMON Group turns mechatronics into success, reicht unser fundiertes Know-how von der Entwicklung, Konstruktion, Antriebsauslegung, Programmierung, Inbetriebnahme über die technische Dokumentation bis hin zum Projekt- und Qualitätsmanagement.

MUGENBIO GmbH ist ein Biotech-Startup mit Sitz im Kanton Zürich, Schweiz. Unsere Mission ist es, technologische Barrieren in der medizinischen Diagnostik und Grundlagenforschung von morgen zu durchbrechen. Wir entwickeln neuartige Technologien, die eine genauere medizinische Diagnose von Krebserkrankungen und Unfruchtbarkeit bei Männern ermöglichen.